Ein Blick in die Gemüselade Niederösterreichs
Gemüse: Ein Dauerbrenner
Nicht umsonst gilt Niederösterreich als der Gemüsekaiser Österreichs. Ganze 99 Prozent der österreichischen Erbsen kommen aus Niederösterreich. Auch bei Zwiebel und Spinat übernehmen unsere Landwirte mit 95 Prozent beinahe die gesamte Produktion Österreichs. Selbst beim Tiefkühlgemüse sprechen die Zahlen eine klare Sprache. Alleine im Marchfeld werden jährlich rund 60.000 Tonnen fertig vermarktbares, gefrorenes Qualitätsgemüse erzeugt. Dabei wird Gemüse aus dem Marchfeld gleich nach der Ernte eingefroren.
Gartenbaubetriebe
279 Gartenbaubetriebe ergänzen die Angebotsvielfalt der Land- und Forstwirtschaft. Sie haben sich der Produktion von Gemüse, Baumschulwaren und Zierpflanzen verschrieben.